C.M.C. - Mix 50g

Descrição do produto

Imagem meramente ilustrativa.

O QUE É?
É um espessante obtido a partir das fibras da celulose. Seu nome foi gerado a partir das primeiras letras de Carboxi–Metil-Celulose.

PARA QUE É UTILIZADO?
É utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina.

COMO É APLICADO?
Aplicado pela quantidade sugerida pela receita. Dosagem recomendada: 10g por kg de produto final, sempre agregado a algum ingrediente líquido e levado ao aquecimento.

QUAL A SUA VALIDADE?
2 anos.

COMO DEVE SER ARMAZENADO?
Em local seco e fresco.

EMBALAGEM
50g.