Açúcar impalpável Mix 1kg

Descrição do produto

Imagem meramente ilustrativa.

O QUE É?
É um açúcar especial para uso profissional, com grânulos extremamente finos e de coloração super branca, sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido a presença de amido em sua composição. É mais fino que o açúcar de confeiteiro.

PARA QUE É UTILIZADO?
É utilizado no preparo de glacês profissionais (glacê real, fervido, amanteigado etc), pastas (americana, pastilhagem, elástica, pasta de chocolate) e também como ingrediente de receitas.

ONDE PODE SER APLICADO?
Em glacês, marzipã, pasta americana, em decorações e revestimento de pães e doces em geral.

COMO É APLICADO?
Utilizado como ingrediente de receita.

QUAL A SUA VALIDADE?
2 anos.

COMO DEVE SER ARMAZENADO?
Em local seco e fresco, longe de produtos químicos e com odores fortes.

QUAIS AS VANTAGENS DE SUA UTILIZAÇÃO?
É fundamental para a produção de glacês, marzipã, pasta americana, pasta elástica, pastilhagem, pasta de chocolate.

EMBALAGEM
1 kg.